Notre offre

3 soirées pour des paniers de légumes selon à taille de votre foyer

Les Mardis
Paniers maraîcher à 10€

Edouardo SAGUAR s'est installé sur une terre agricole à Eyzines en 2012. Cette terre laissée en jachère pendant 10 années a nécessité presque une année de préparation.

L'AMAP Bordeaux Nansouty a contribué en 2012 à l'installation d'Edouardo et a été sa première AMAP engagée à prendre des légumes auprès d'un productueur qui se lancait !

Edouardo travaille actuellement seul. Il peut faire appel de temps à autre à un coup de main des amapiens pour des "chantiers", comme tendre une bâche sur une serre.

 Edouardo livre tous les mardis, de 19h00 à 20h00 un groupe de 30 paniers.

 

Les Jeudis
Paniers maraîcher à 13€

Rémi Mougin s'est s'installé en 2014 dans le cadre du disposif S.A.S. Graines.

L'AMAP Bordeaux Nansouty a contribué à l'installation de Rémi et a été sa première AMAP livrée. Rémi travaille en lien avec deux autres producteurs bio, chacun contribuant à la consitution de nos paniers.

Il s'est au fil du temps instauré la "fête de la courge" fin septembre. Au cours d'une journée de septembre nous nous rendons sur le champs aider et partager un picnic.

Rémi livre tous les jeudis, de 18h30 à 19h30 un groupe de 45 paniers.

 

 

Les mercredis
Paniers Maraîcher à 10€, 15€ ou 20€
 

En 2013 nous n'avions pas trouvé de maraîcher bio à installer en Gironde. Nous avons décidé de soutenir une Association de Chantiers d'Insertion. "Les Saveurs du Bois du Roc" viennent de Dordogne pour livrer à Bordeaux. Nous profitons de ce passage pour alimenter le groupe du mercredi.

Il n'y a pas la possibilité de contact avec les producteursde manière hebdomaire. Une visite d'exploitation est proposée une fois par an. Le chantier d'insertion réalise achats extérieur lorsque les paniers sont moins garnis pour tenter de livrer une quantité fixe chaque semaine.

Nous demandons l'engagement sur la saison maraîchère.

Les Saveurs du bois du Roc livre tout les mercredis, de 19h30 à 20h00 environ 20 paniers

 

 

Et d'autres contrats délicieux

Poulets (1 fois par mois)

La Ferme de Courtillas livre notre AMAP depuis 2016.

Il s'agit d'une exploitation familliale à Mérignac. Un hectare et demi est dédié aux cabanes mobiles (poulaillers) et aux parcours pour que les poulets puissent gambader en liberté selon les critères du Bio. Il s'agit de poulet fermier nourris sans OGM. 

L'offre se fait selon 3 tailles de poulets. La livraison se réalise le jeudi, de 18h30 à 19h30.

 

 

 

 

 

Fromages de Chèvres Bio

Frédérike BOUZON s'est lancée dans l'élevage de chèvres et la fabrication de fromages en 2010. L'exploitation familliale s'étend sur 15 ha et compte 50 chèvres et 1 bouc.

Frédérike décline ses plateaux fromages selon trois taille (7€ , 10 €, 15€). Les fromages sont livrés selon votre goût, très frais ou affinés, ou d'affinage mixte. Par ailleurs, très apprécié des familles il y a des yaourts et des faisselles.

Frédérike livre le premier et le troisième jeudi du mois, les jeudis de 18h30 à 19h30.

Pommes & Jus de Pommes Bio

La SCEA Les Coteaux du Bouteaux a été le premier producteur de pommes de la Gironde en cours de conversion au bio. il s'agit d'une exploitation de 6 ha proche de la Réole. Le positonnement de livrer de livrer quelques Biocoop et le réseau des AMAPs.

La saison des pommes commence en octobre et de termine en avril. Huit variétés de pommes sont proposées. La livraison est mensuelle et est basée sur des paquets de 2 kilos.

La livraison s'effectue les jeudi de 18h30 à 19h30, une fois par mois,